长期过量饮酒会因中暑引起神经系统慢性中毒，严重影响生活。酒精中毒是对酒精的依赖，会损害神经系统和大脑。过量饮酒还会引发各种疾病，所以饮酒的人为了自己的健康，应该选择戒酒。以下是几种戒酒的方法。

1.要戒酒，要从思想上让嗜酒者知道，能从视频、文章、图片等一些媒体途径真正知道饮酒的危害，让嗜酒者自觉端正态度，纠正饮酒行为，主动戒酒。

2.药物辅助戒毒。使用戒断药可以让你在想喝酒的时候对喝酒产生条件性的厌恶，以至于一碰就恶心，慢慢戒酒。

3.戒酒是一个缓慢的过程，不可能一次戒掉。嗜酒者可以选择一点一点减少饮酒次数，减少每次饮酒量，这样就会有计划、缓慢地一点一点戒酒。时间上你喝的不多，适量的酒对身体也有好处。

4.饮食上辅助禁欲，饮食上多吃清淡食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜、西红柿、小米粥、豆制品等。还可以做一些嗜酒者喜欢吃的清淡的饭菜，让饱腹的嗜酒者帮助自己戒酒。

5.酗酒者在戒酒过程中需要家人的帮助、关心和鼓励。不应该因为让他们感到自卑或沮丧而过分责备他们。应该给予戒酒者关怀和鼓励，让戒酒者有足够的信心和决心成功戒除酒瘾。

6.戒酒可以让打算戒酒的人聚在一起，组成一个戒酒组织。在这个组织中，他们互相督促，互相约束，互相帮助，共同完成戒酒。

这些是戒酒的好方法。如果你还有什么问题，可以咨询你的医生，医生会做详细的介绍!