酒精性肝炎是由长期酒精中毒引起的酒精性肝病。因为现代人的生活水平大大提高了，会长期外出参加各种社交场合。很多人称之为酒精中毒，会导致酒精性肝炎。下面我们来看看酒精性肝炎对人体和日常饮食的危害!

酒精性肝炎对人体的三大危害

1.酒精性肝炎对肝脏的危害

长期饮酒可能导致酒精性肝炎的出现。酒精需要被肝脏降解、代谢和吸收。但过量饮酒会逐渐破坏人体肝细胞，导致肝细胞膜表面脂质成分过度氧化，从而破坏肝细胞膜。酒精对肝组织有明显的毒性作用，使其代谢紊乱，导致肝组织变性、坏死、纤维化，严重者甚至肝硬化。

2.酒精性肝炎破坏人体的酸碱平衡。

这也是酒精性肝炎的具体危害之一。酒精性肝炎引起电解质紊乱和酸碱失衡。酒精代谢产生高乳酸和酮症，导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒。酒精麻醉过量会抑制呼吸，从而导致呼吸性酸中毒。戒断综合征过度呼吸可导致呼吸性碱中毒。同时由于摄入少，排泄多，胃肠道和肾小管吸收差，乙醇引起的酸碱紊乱，电解质紊乱，低钾、镁、钙和低磷血症等。，是死亡的重要原因。

3.酒精性肝炎会引起其他并发症。

临床研究表明，如果这种疾病没有得到及时治疗，一些患者可能会出现肝纤维化或肝硬化。据国外一项研究数据显示，平均每年约有10%的酒精性肝炎发生肝硬化。同时，酒精性肝炎还会影响其他疾病。例如，约30%的酒精性肝炎患者并发心脑血管疾病，如心肌梗死、脑血栓、脑梗塞、动脉硬化等。