酒精依赖是一种因长期反复饮酒而产生的渴求酒精的心理状态。酒精是一种麻醉剂，也是一种新的神经物质，长期饮用会导致酒精依赖。有些酗酒者在戒酒后会出现震颤、幻觉、意识障碍、肌肉抽搐、植物神经功能紊乱等表现，这种现象称为戒断综合征或酒精依赖综合征。

酒精依赖的临床表现有:

1.依赖者对酒的体验:刚开始喝不久，会觉得很开心，酒后话多，会感到紧张和疲惫。正是在这种体验的支配下，人们每天不断地饮酒，对酒精的渴求越来越重。戒酒会导致戒断综合症。

2.心理依赖:也就是对酒精的渴求，而且这种渴求的程度随着饮酒时间的增加越来越大，以至于会出现戒断。为了满足渴求心理，避免戒断，会有四处寻找饮料的行为。

3.身体依赖:戒断综合征发生时，身体依赖已经形成。此时戒酒可引起不同程度的身心症状。为了满足渴求而没有戒断症状的痛苦体验，依赖者可以不受时间、地点和周围条件的限制饮酒。酒徒把喝酒变成了一切活动的中心，给人的感觉是病人的性格变了。

4.戒断综合征:早期表现为焦虑、抑郁、恶心、呕吐、厌食、畏寒、多汗、心悸、脉频不规则、睡眠差、做噩梦及部分高血压;震颤、幻觉、意识障碍、癫痫等。随着进度出现。

5.耐受度:前期为了达到良好的饮酒体验，饮酒量是逐渐增加的，但达到一定程度后，随着中毒程度的加深和年龄的增长，饮酒量会逐渐减少。患者往往希望处于醉酒状态，但他们可能会表现出不良的卫生习惯和对周围环境和家人的关爱。