重度酒精中毒可用激素、脱水、降低颅内压等治疗，对于消化道出血可加强对症治疗。平时可以多注意喝水休息，密切观察。可以去医院专门的戒瘾机构戒一段时间。

习惯性饮酒会导致酒精依赖，需要逐渐戒酒。否则长期饮酒会导致性格改变，记忆力进行性减退。尽量减少患者接触酒精，可以逐步戒酒，逐步减少每周饮酒量。戒酒后，病情可逐渐缓解。

酒精依赖又称慢性酒精中毒，是长期过量饮酒引起的中枢神经系统严重中毒，表现为对酒精的渴求和频繁饮酒的强迫性体验。戒酒后，人们往往会感到不舒服、烦躁或出现肢体震颤、恶心、呕吐和出汗等戒断症状。当恢复饮酒时，这些症状会很快消失。因为长期饮酒，大多伴有身体损害，尤其是心脏、肝脏和神经系统的损害，常见的是肝硬化。正常情况下，酒精依赖治疗后活几十年是没问题的。