“酒精依赖”是由于长期反复饮酒，极度渴求酒精而产生的一种心理状态。相当一部分酒精依赖者会出现震颤、幻觉、意识障碍、肌肉抽搐、植物神经功能紊乱等症状。戒断后，即所谓的戒断综合征或酒精依赖综合征。

如果你想健康地戒酒，你必须做到以下几点:

1.了解有关酒精的知识，从思想上认识到酒精中毒的危害，下定决心戒酒。

2.长期酗酒者可以从减少频率开始。如果一天喝两次，减少到一次，从一天一次减少到两三天一次，然后减少到工作日不喝，周日再喝;或者作为节日，亲朋好友聚会时喝，平时不喝。

3.喝烈性酒，改为喝果酒、啤酒或香槟。

4.分散注意力。想喝酒的时候，马上吃饭喝茶，或者找人聊天，下棋，或者出去散步，做一些体育活动。几分钟后，“酒瘾”结束了。

5.戒酒前几周尽量多吃低热量的食物和饮料。戒酒的前四周是困难的。大约八个星期后，你对酒的强烈欲望就会消失。